【レビュー】鳳凰美田 Black Phoenix（小林酒造）

　梅も柚子も美味いけど、やっぱり米が一番美味い。

　栃木を代表する酒蔵「小林酒造」の代表銘柄、「鳳凰美田」。

　同名のゆず酒や梅酒も有名でそちらも飲みやすく、美味しいんだけれども、やはり鳳凰美田は日本酒でしょ。

　鳳凰美田の多彩なラインナップから今回ピックアップしたのは「Black　Phoenix」。ラベルデザインの鳳凰がめちゃくちゃカッコいい。これはラベルを収集したくなる。

　上品でフルーティーな香りはあるものの、他の鳳凰美田よりは少し控えめな気がする。その分甘味、旨味は者すごく強い。つまみなどいらず、そのままスイーツとしていただけそうな味である。

　甘口が大好きで豊かな香りを楽しみたい人は、鳳凰美田シリーズはおススメ。その中でも、特に甘味を感じられるこのBlack Phoenixはぜひ一度味わってほしい。お値段も割とリーズナブルなのでコスパが非常に高い逸品である。

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